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什麼是麩質? 為什麼我們更喜歡無麩質食物?
中文 (中国) ▻ ... 我們如何定義排除麩質的食物? ... 麩質是在小麥,燕麥和大麥中發現的兩種蛋白質(麥醇溶蛋白和麥谷蛋白)的混合物,以形成用於 ...
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