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麥芽(白) - 辰豐實業有限公司

特性：麥芽糖屬二糖類，白色針狀結晶，易溶於水，甜味比蔗糖弱。 水麥芽是由澱粉提煉轉化而成，適合製作牛軋糖 ... 取出麥芽時，只要將手或湯匙沾水弄濕直接挖取即可。

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