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麥當勞薯條裡有什麼？怪不得要少吃！ - 天下雜誌

因此，在馬鈴薯切片後，會先洗去多餘糖分。 2.酸式焦磷酸鈉（Sodium acid pyrophosphate）：馬鈴薯含有的鐵質和酚化合物在油炸過程中會產生反應 ...

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