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台南擔仔麵原來有三胞胎？廈門蝦麵、福建麵都同樣有這一味！

比起這個，我感興趣的是，同一個食物在三地因著人事時地物的不同，造成吃法或味道上什麼變化？我幾年前寫了《台味》一書，總覺得見樹不見林，於是前往更遠 ...

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