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美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用

鹿角菜膠 是行之有年的食品添加物，萃取自天然紅藻，屬於多醣類物質，因具 ... 或凝膠狀態，故而被大量應用於食品加工產業，如冰淇淋、優酪乳、果凍、 ...

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