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藝術結合手工古早味，鹿港老街「彥仲麵茶」販賣生活與記憶

傳統麵茶是用麵粉、豬油、油蔥和糖拌炒而成，但現代人注重養生，大多改用芝麻、杏仁和植物油替代，麵粉炒熟後，再用熱水以1:1的比例沖泡成糊狀。「以前的 ...

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