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超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口by Judy 烘焙亂亂玩 - 愛料理

找一個比蘿蔔大一點的塑膠袋，將切好的蘿蔔放入後，加入65克的鹽。綁緊後拿起來用力搖幾下將鹽巴搖勻在每片蘿蔔上，淨置去菁軟化一晚(沒有時間也至少 ...

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