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日式料理大戶屋用現點現煮美味成為台灣美食街最長壽日式定食 ...

八木原毅分析，百貨優勢在於可為餐廳帶來人潮，且百貨客層消費客單價也比較高，對於餐飲品牌來說可提高客單價；街面店則不像美食街平日、假日業績差異大， ...

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