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鹽麴高麗菜
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https://books.google.com.tw/books?id=K7d-DwAAQBAJ&pg=PA60&lpg=PA60&dq=%E9%B9%BD%E9%BA%B4%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C&source=bl&ots=wLY-toBzS0&sig=ACfU3U0-hKpwzFSatO27EgrmIsFK8x6sDQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjqtfncvYH_AhWxmGoFHSgaCo4Q6AF6BQjmAhAD
日本太太的幸福餐桌 鹽麴?甘麴?味噌?酒粕?味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味
鹽麴 Recipe 09 鹽麴海鮮炒麵塩こうじ海鮮焼きそば幾乎每個國家,都有屬於自己的炒麵 ... 將花枝切成一口大小,以鹽麴淋上花枝與蝦子稍微醃漬;高麗菜切成一口大小片狀、 ...
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