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鹽麴高麗菜
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Irene的美西灶腳|鹽麴豬肉鍋|一鍋到底
除了醃肉,鹽麴還可以用來煮蔬食料理,例如清蒸高麗菜上淋點鹽麴,就很鮮了。 將豬肉放到真空袋裡醃漬真的很入味,也因為抽真空的關係,其實醬料不用放 ...
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