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鹽麴里肌肉
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【食譜】豆芽菜漢堡,低熱量美味漢堡,軟嫩多汁全靠「它」!
2️⃣ 使用調理機將里肌肉打成絞肉狀後,置於容器中後加入鹽麴、味噌、片栗粉。 3️⃣ 接著用手朝同一方向均勻攪拌,讓絞肉稍微出筋變得有粘性即可。
確定!
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