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烹。驚豔不已的邂逅～自製鹽麴Homemade Shio Koji

2011年這個老婆婆的醬料突然風行，變成must have的家庭必備調味料，家家戶戶都做起養生的鹽麴料理。不同於一般食鹽，鹽麴的鹹度較低，並含有分解蛋白質的 ...

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