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鹽麴是什麼
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2023年10大鹽麴推薦:健康低鈉料理!鹽麴功效、成分解析
鹽麴 (しおこうじ)為日本百年流傳的家常調味料,和醬油、味噌、味醂並列為日本料理常用推薦的調味料之一。除了本身能引出食材真實的風味外,因為其鹽份低 ...
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