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自家製「鹽麴」&「醬油麴」

... 麴和醬油麴賣，但品牌不同，好像亦經常斷貨. 這瓶在City Super 買的. 鹽麴材料：. 米 ... 我想試整鹽麴，我買嗰種是乾燥的米麴，請教一下，做鹽麴之前，米麴是否需要用水洗 ...

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