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鹽花是什麼
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料理的靈魂配角#2:世界上最貴的鹽來自哪裡?
因此,廚師多半在料理完成後才撒上鹽之花點綴,讓食客得以感受它的風味層次與脆感。 布列塔尼海岸是法國的傳統產地,尤以給宏德(Guérande)地區的鹽之花 ...
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