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日本萬用調味料－鹽麴 - 愛料理市集

將廚房最常見的基本調味料：鹽、糖、醬油、醋、味噌，全部改採發酵調味料，平凡的料理一秒變為獨特風味饗宴，這就是發酵的魅力. ... 鹽麴厲害在哪裡？ 鹽麴中的微生物 ...

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