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晉情料理: 阿晉的美味廚房 - 第 114 頁 - Google 圖書結果

土生葡人做餸時愛以咖喱粉代替五香粉作調味,亦有把兩者混合使用。港人熟知的葡國雞就是把咖喱加上大量椰汁,亦即葡汁。中環陸羽的焗肥雞飯每隔一段時間都會轉用不同的 ...

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