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「無水蒸」沙薑雞 - Le creuset Recipe

在雞皮上均勻塗抹鹽和沙薑粉（如用鹽焗雞粉則不用加鹽）。 在鍋底鋪上薑片和蔥段，放上雞，蓋上鍋蓋，用小火煮15分鐘。 熄火，再焗10分鐘即可。

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