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鹽烤吳郭魚平底鍋
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魚要怎麼煎才不會黏鍋?內行人傳授5招零失敗小撇步 - 風傳媒
然後,在魚身劃幾條刀疤,刀深見魚肉,目的是讓醃魚時更易入味,淋上料酒(米酒、紹興酒等)、抹蔥蒜及灑鹽去腥及醃製,醃好後,灑一層薄薄的麵粉,用手塗 ...
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