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【Cover Story】漬之物語| Metro Pop - LINE TODAY

野菜米糠漬醃、漬、發酵大不同醃是以固體調味料如鹽、糖等把食物進行醃製。漬是以流質如油、醋或酒等醃製食物。原理是把食物表面的微生物水分抽乾， ...

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