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食聞﹞雞蛋豆腐、臭豆腐、芙蓉豆腐都是一家人成分居然大不同

以及它的正確保存方式？ ... 高彩華說明，豆腐屬於加工品，先將黃豆打成漿形成懸浮溶液，加入食用石膏（含硫酸鈣）或鹽滷（含氯化鎂）等凝固劑，使 ...

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