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鹽水 雞胸肉 氣 炸 鍋
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快速準備3個低卡便當-氣炸雞胸肉食譜與作法by Louisa
步驟1. 前一晚: 將雞胸肉退冰後,用5%鹽水醃製,再冰冷藏。 鹽水比例=100毫升水:5公克鹽巴(一小匙),鹽水的滲透壓作用,讓肉吃進水分所以會比較嫩。
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