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獨家／鹽水雞Q嫩又多汁？靠「特磷素」 | 生活 - 三立新聞

老闆說，白斬雞不可能那麼漂亮，很多都用藥水讓雞看起來比較漂亮。 泡藥水到底是什麼？就是這細細白色粉末，叫作特磷素，成份是綜合磷酸鹽，用溫水溶解 ...

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