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破解！「鹽水雞」到底是不是淘汰雞 - 食力

簡單來說，生蛋率低、蛋殼易缺損的老母雞，還是需要空間、飼料來餵養，倒不如另行加工出售，降低飼養成本，又具實際收益。 雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後， ...

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