聽說前陣子美劇《性/生活》很紅，讓我想起…😳
男性性功能會受飲食習慣影響‼️
🔺重點先列給你知道：
1.長期攝取地中海飲食的男性，可減少勃起功能障礙
2.飲食西化與精液品質變低有關
3.生活方式健康的男性較能維持良好勃起功能

飲食西化➡️常攝取紅肉和加工肉、乳製品、精製澱粉、甜食和鹽，
水果、蔬菜、魚和全穀物則吃得少。
長期飲食西化與死亡和多種疾病罹患率增加有關，
例如：心血管疾病、肥胖症、代謝綜合徵、中風、慢性腎病、乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。

地中海飲食則與長壽、護心、抗發炎和預防失智等都有關，
還可以降低糖尿病發病率、代謝疾病罹患率、癌症、中風和勃起功能障礙的風險。
主要食物➡️水果、蔬菜、堅果和好的油脂
特別強調好的油脂攝取很重要✨
因為過低脂的飲食內容，會導致睪固酮分泌減少😨
但若攝取過多的飽和脂肪或反式脂肪，則會降低精子的總數與濃度。
（⚠️另有研究發現少精症的男性多數習慣吃比較多加工肉！）
🤩有接受地中海飲食習慣養成的男性性功能障礙患者，在執行2年後，恢復勃起功能。
攝取較多魚、雞肉、水果、蔬菜和全穀物食物的男性，活躍精子的比例顯著增加。

當然這些還是會和原本身體健康狀況或疾病、藥物攝取有關，
例如：肥胖和代謝症候群與的男性性功能障礙（如：性腺功能減退、不孕等），與勃起功能障礙有關。
👨🏻‍⚕️所以要維持你的身體健康，以及為了幸福著想！
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參考資料：
1.Chavarro, J. E., Mínguez-Alarcón, L., Mendiola, J., Cutillas-Tolín, A., López-Espín, J. J., & Torres-Cantero, A. M. (2014). Trans fatty acid intake is inversely related to total sperm count in young healthy men. Human reproduction, 29(3), 429-440.
2.Chen, Y., Yu, W., Zhou, L., Wu, S., Yang, Y., Wang, J., ... & Jin, X. (2016). Relationship among diet habit and lower urinary tract symptoms and sexual function in outpatient-based males with LUTS/BPH: a multiregional and cross-sectional study in China. BMJ open, 6(8), e010863.
3.Gaskins, A. J., Colaci, D. S., Mendiola, J., Swan, S. H., & Chavarro, J. E. (2012). Dietary patterns and semen quality in young men. Human reproduction, 27(10), 2899-2907.
4.La, J., Roberts, N. H., & Yafi, F. A. (2018). Diet and men's sexual health. Sexual medicine reviews, 6(1), 54-68.
5.Ramírez, R., Pedro‐Botet, J., García, M., Corbella, E., Merino, J., Zambón, D., ... & Xarxa de Unitats de Lípids i Arteriosclerosi (XULA) Investigators Group. (2016). Erectile dysfunction and cardiovascular risk factors in a Mediterranean diet cohort. Internal medicine journal, 46(1), 52-56.
6.Rodriguez-Monforte, M., Sánchez, E., Barrio, F., Costa, B., & Flores-Mateo, G. (2017). Metabolic syndrome and dietary patterns: a systematic review and meta-analysis of observational studies. European journal of nutrition, 56(3), 925-947.
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《#食物英文 系列》 #bringhomethebacon

@iammrrudyc 老師的生活型有趣單字part 3

「把培根帶回家。像以前農民時期能吃到肉類就算是富有的家庭，因此要把培根帶回家的話必須好好上班工作，所以這句話表示努力賺錢養家餬口。」

#培根 不要吧？
從小家裡就沒有給我們吃培根，現在想想很幸運，
因為不知其滋味便不對其入迷，
常常在早餐店聽到旁邊的人點培根蛋餅，都很想轉過去搭著他的肩膀問，你確定嗎！？

1片培根有將近80kcal的熱量，油脂等於2顆雞蛋的脂肪，而加油煎過後的熱量和油脂恐怕破百，
這麼薄薄小小片吃不飽的東西！屬於高油脂的蛋白質，也就是油比蛋白質還多，
且製作過程中需鹽水醃製，所以本身屬於含鹽量高的食物，單吃他就鹹鹹的

有些人不吃培根則是因為這類醃製加工肉品，通常有添加 #亞硝酸鹽，被認為是不健康的致癌物。
不過亞硝酸鹽在其中扮演重要的角色，
1.保色，使產品賣相好看
2.抑制細菌滋生
少量的亞硝酸鹽並不會引起致癌的風險，
與其這樣的擔心，不如把重點放在醃漬物對心血管的風險，以及 #烤肉 焦物的 #致癌性。
如果真的很喜歡吃、在家裡自製，要如何減少亞硝酸鹽的使用量呢？
→用大量的鹽抑菌
結果吃下肚真的也沒比較好....

所以...早餐店除了培根蛋餅，你還喜歡吃甚麼蛋餅呢？

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＃你給孩子的是愛還是毒藥？

跟許多媽咪一樣，阿木我很不喜歡人家隨便塞零食、飲料、糖果給小公主，不管是熱情也好、無心也罷，只要我覺得眼前的零食不適合小朋友食用，我都會直接拒絕，是真的直接拒絕那腫，不是客氣的說說而已，ＢＵＴ往往最難推託最難說服的都是身邊人！！

很奇怪ㄋㄟ ～說一次記不住、說兩次聽不懂、說第三次翻臉了再怪媽咪難相處？！或許在以前物資缺乏的年代，給孩子最珍貴的禮物可能就是七彩鮮艷的零食，但現代飲食已不像以前那樣單純，隨隨便便一餐如果不把關就是高油、高熱量、高糖和高鈉，加上太多人不斷無視媽媽的阻止瘋狂餵食小孩，所以那些旁人最常說的「偶爾一次」也變得非常有關係！

我知道，這時候就會有人跳出來說「我疼孫、疼孩子、疼香火、疼小祖宗...難道錯了嗎？」疼孩子的這個動機沒有錯，但錯在你用錯東西和觀念疼，請搞清楚 ＃你給孩子的是愛還是毒？？

這時候一定又有人說「大家都這樣吃還不是沒事？！」這種觀念其實就跟報應一樣「不是不報，是時候未到！」我挑了幾個長輩很愛買給小公主的零食，如果你真的疼孫、疼孩子，請想想當她吃下這些會有什麼後果？？

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1.糖果：先別說糖果會讓孩子吃下過多的糖，許多糖果還含有人工色素和鋁的成分！人工色素已被證實會誘發過敏，而且還會誘發明顯過動症狀，也會影響兒童的肝腎功能，更別說有些中國人工色素含有重金屬污染；而鋁是為了穩定糖果上的色素，但鋁會影響智力，所以 ＃糖果吃多會變笨是真的！

2.海苔：原味海苔其實是個好食材，富含可溶性纖維、多種營養素和礦物質，但是！市面上賣的海苔鈉含量超級高，＃除了太鹹還超級油（不管是高剛屋還是原本山海苔），而長輩很愛一次給一大堆像在灑錢一樣，殊不知這些超標的鈉與油對孩子的腎臟根本是殺手，而且還會養成孩子越吃越重口味，挑食越來越嚴重！

3.餅乾：很多餅乾（洋芋片、巧克力棒、夾心派、蛋捲、捲心酥、科學麵）都含有反式脂肪，而依照世界衛生組織（WHO）的標準，＃幼兒完全不應該接觸反式脂肪，它不僅會誘發過敏、造成肥胖，＃還會致癌！我的營養學教授有個口訣「＃遇到蘇香脆就是不要吃」所以也別再買炸雞、炸薯條、臭豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈當點心了！

4.布丁：許多人以為布丁裡含有牛奶及雞蛋，相當營養，但只要仔細看布丁產品成分，含量前三名為水、蔗糖、奶粉/乳粉，＃根本只是在吃凝固的糖水，所以要吃布丁最好還是自己做，但布丁容易吞嚥，不利培養孩子的咀嚼能力，所以還是要控制吃的量！

5.巧克力產品：給孩子吃巧克力，除了有咖啡因的疑慮外，還要擔心巧克力中所添加的糖分、油分、和色素，容易讓孩子易有亢奮或注意力不集中的情形，尤其對於本身有過動症問題的孩子來說影響更大。突然想到上次婆婆買ＭＭ巧克力給小公主說是健素糖，這件事我也是醉了～～

6.泡麵：隨然這是大人月底的好朋友，但這種高油、高鹽、高熱量的食品，對正在發育的小朋友除了飽，真的沒太多好處啊！

7.養樂多：其實只要是飲料都有糖過多的問題，而長輩知道我不給小孩喝飲料，就很愛買養樂多給小公主，殊不知一罐養樂多就已經超過小孩一天能攝取的含糖量，而過多的糖 ＃會抑制生長激素 ＃造成身材矮小，所以真的不要再每天一瓶、每次一打的這樣買個小孩喝！不是只有養樂多才能防止便秘、補充益生箘好嗎？

8.舒跑：會從飲料裡特地拉出舒跑，是因為只要感冒舒跑就會出現在小朋友面前，ＷＨＹ？？對於兒童來說，水和牛奶已足夠提供水分，而運動飲料的糖分太高電解質太少，對於兒童是不需要的，喝太多會導致抽筋，也會影響腦部運作，而糖分太高也會阻礙身體吸收水分，＃就算是稀釋的運動飲料也不可以給幼童喝！

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我知道！這時一定又有人會說「小朋友好可憐一點童年都沒有...」老實說，如果他無法健康的長大，那要這種讓他生病的童年做什麼？！而且小孩吃的東西越單純天然，家長照顧起來會越輕鬆，你家後代基因也會比較健康！

如果可以就盡量吃看得到原型的食物，像是水煮玉米（不加鹽水）、天然果乾、烤地瓜、綠豆湯都能當零食，要不然古早味的輕糖水豆花、低調味的爆米花爆米香、自製果汁、少糖優格、愛玉、仙草小朋友也很愛，所以不是不行吃零食，而是要慎選零食！

這時能又有人會說「零食那麼多種我哪知道哪些不適合小孩吃？！」所以 ＃給小朋友零食前問問他媽媽，＃不僅是一種禮貌也是疼愛孩子的舉動，他媽會幫孩子把關的！

＃被激到又不小心打太多
＃少拿疼愛當藉口