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恐致癌！專家「最不推小吃3種小吃」 民眾哭：3樣都中

小吃魅力大，平時逛夜市左拿雞排右拎鹽水雞不足為奇，不過在大口品嘗的同時 ... 油煎、油炸的料理手法，高溫油炸之下會讓食物產生自由基與致癌物質。

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