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解凍貼士｜帶子帆立貝3%鹽水快速解凍點煮半解凍幾時毋須 ...

解凍帆立貝、扇貝、帶子，不同食法用不同解凍程度。刺身用冰、鹽慢解凍；想快速解凍就用3%鹽水。有兩種烹調方式甚至建議不要解凍帆立貝。日本烹飪.

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