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鹽水解凍原理
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冰箱拿出的凍肉,最忌直接用水沖,教你一招 - gpseiok.com
這是因為食鹽降低了冰點,可以加速冰的融化,而且鹽水解凍肉也不會滋生 ... 原理:加食用鹽,就用到了我們國中化學課中學到的鹽化冰的原理了,冰雪中 ...
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