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料理食驗室：鹽水雞，打造鮮嫩不柴肉質，3種鹽處理技巧！

選擇第3種做法，煮熟再抹鹽，只有鹹味最突出，少了肉汁的鮮甜。 美味鹽水雞，從雞肉挑選開始！4種實驗比較. brine-chicken. 是否覺得市售鹽水雞 ...

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