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鹽水牛墟蛋餅
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自製五香鹹蛋【鹹香適中】Spicy Salted Egg - 肥丁手工坊
鹹蛋在鹽水中泡得越久味道越鹹,漬醃至第30 天,煲飯的時候可取一隻蛋同煮,切開試味,如覺得足夠便可將醃好的蛋撈起,抹乾水份,放入冰箱存放可達1 ...
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