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掌廚人: 十年火候熬一刻真味上冊| 誠品線上

這不只是一本食譜，是記錄台灣飲食的真性情，讓更多人可以了解這些師傅所投注的心力及念想。 ... 不一會兒又端出一鍋福州意麵要我嚐嚐，「要炸過的意麵才會香啦！

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