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只有台灣人才會把福州乾麵稱作「傻瓜乾麵」，飲食作家親至 ...

作者我看到「拌麵扁肉」暗暗吃驚，那不就是臺南鹽水意麵的麵體！不過味道更純樸，上面撒一點鹹菜與蔥花，醬汁味道像麻醬麵。 拌麵是一款圓身白麵，加 ...

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