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意麵(台灣) - 維基百科，自由的百科全書

但是福州當地並無販賣意麵店家，福州乾麵麵體也與台灣意麵不同。另有說法是一 ... ：使用非油炸意麵，鹽水為意麵名產地，意麵煮過後淋上肉臊醬汁，並放上燙過的韭菜 ...

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