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鹽昆布自製
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【週末自煮】速成黃蘿蔔食譜! 不用科技與狠活,鮮亮黃色靠 ...
為了加速入味,蘿蔔削皮後可以切成圓片,撒上鹽抓勻靜置,逼出蘿蔔細胞 ... 蘿蔔片後,倒入煮好的醃料汁(山梔子要瀝掉,昆布則可放進袋裡一起醃)。
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