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小苏打英文是什么：食用碱、小苏打傻傻分不清

食用碱，也叫做苏打、碱面、或纯碱，其成分为碳酸钠，分子式为Na2CO3。 小苏打，其主要成分碳酸氢钠，baking soda，分子式为NaHCO3. 两者在化学性质上相似 ...

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