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台灣灶咖，家滋味：廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理

鹼粽 包法與肉粽相同,粽葉折成一個斗笠狀,放入鹼水糯米約 7 分滿,棉繩不需捆綁過緊,米粒不會掉出即可。鹼粽是用生米下水水煮,所以需要預留膨脹空間。包好後搖一搖鹼粽有 ...

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