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免費提供「硼砂」替代品「三偏磷酸鈉」端午節期間嘉義市政府衛生局備有「三 ...

鹼粽 由糯米製成，有些製造者為了減少鹼粽與粽葉間的粘結性，常於煮水中添加硼砂，除可改善易粘結缺點外，並兼具防腐及增加口感的效果。硼砂又名冰西，為非法食品添加物，食 ...

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