雖然這篇三偏磷酸鈉鄉民發文沒有被收入到精華區：在三偏磷酸鈉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 三偏磷酸鈉產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過4,789的網紅阿媽煮料 Amacooky，也在其Facebook貼文中提到， [端午節系列]鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。 👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/ 👉影片食譜 http...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅竹竹，也在其Youtube影片中提到，Q:傳統市場的阿姨說竹竹要做粽子值得鼓勵，這句話的意思 A竹竹居然要做粽子真是太難得ㄌㄚ B竹竹做不出來 C以上皆是 ------- 竹竹還是來個不負責食譜好了 鹼粽(15個) 圓糯米 600g 新鮮粽葉 30 張 鹼油 15ml 三偏磷酸鈉 1.5g 硼砂 粽繩 1串 粽葉&糯米洗淨泡可以喝的冷水...
「三偏磷酸鈉」的推薦目錄
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三偏磷酸鈉 在 楊桃美食網 Instagram 的最讚貼文
2020-06-17 12:38:34
影片使用：特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 鹼粽 alkaline_dumplings 材料：(約可做30顆) 圓糯米 600公克 鹼油 20公克 food-grade lye 沙拉油 20公克 三偏磷酸鈉 1/2茶匙 Sodiu...
三偏磷酸鈉 在 ?獅子瑜 ? Instagram 的精選貼文
2020-06-17 10:06:14
鹼粽，又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。 現今多以鹼粽油、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。 . 將黑香芒果和玉荷包做出甜甜酸酸的果醬，再淋上少許蜂蜜，冰冰涼涼的吃著，好以對抗外頭32度的天氣 再喝杯加了氣泡水的芒果荔枝，嗯～～～舒爽多了🙌🏻 #芒果荔枝手工果醬#黑香芒果#玉荷包#...
三偏磷酸鈉 在 KilliAN 力恩 Instagram 的最讚貼文
2020-08-12 03:29:00
你知道麩質過敏嗎？ 從小大家都說我的皮膚很好，因為臉上很少長痘痘，但其實我從小就深受異位性皮膚炎的困擾⋯⋯一直到後來到韓國生活才漸漸好轉，可能是因為水質的關係吧？ 但每每一回到台灣待超過三天就又會復發，看皮膚科醫生也僅僅交代少吃刺激性及冰冷飲，沒有辦法確切的告訴我真正引起的原因，後來在網路上看到幾...
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三偏磷酸鈉 在 竹竹 Youtube 的最佳解答
2020-06-20 21:00:12Q:傳統市場的阿姨說竹竹要做粽子值得鼓勵，這句話的意思
A竹竹居然要做粽子真是太難得ㄌㄚ
B竹竹做不出來
C以上皆是
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竹竹還是來個不負責食譜好了
鹼粽(15個)
圓糯米 600g
新鮮粽葉 30 張
鹼油 15ml
三偏磷酸鈉 1.5g 硼砂
粽繩 1串
粽葉&糯米洗淨泡可以喝的冷水一個晚上，早上瀝乾水分備用。
加東西攪拌 那個東西是鹼油 或鹼水 別人食譜說要30ml 但我覺得被欺騙 苦爆 加15就好
粽子折出甜筒的形狀 加一點糯米進去 包好搖一搖 （我也不懂為什麼一定要搖 magic
煮2小時 中間1.5小時的時候加三偏磷酸鈉
冷卻 愛冷多久就多久
看你喜歡沾什麼吃 砂糖或蜂蜜
預祝大家端午連假愉快
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三偏磷酸鈉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2020-06-05 21:20:01特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
鹼粽
(約可做30顆)
材料
圓糯米 600公克
鹼油 20公克
沙拉油 20公克
三偏磷酸鈉 1/2茶匙
粽葉 40片
作法
1. 圓糯米先浸泡水1小時，水要高過米約兩個指節的高度，這樣水量才夠。
2. 將浸泡圓糯米的水倒除，加入鹼油徹底攪拌均勻，讓每顆糯米都能沾裹上鹼油。
3. 靜置2至3小時，讓糯米完全吸收鹼油，糯米會變成淡黃色，且更有黏性。
4. 糯米中再加入沙拉油拌勻，這樣會比較好包裹不易沾黏。
5. 取兩片粽葉於中心部份對折，左右兩邊折入成漏斗狀，放入六至七分滿的鹼米。
6. 再將粽葉包好、用棉繩綁緊。
7. 將包好的鹼粽放入萬用鍋的不鏽鋼內鍋中，再倒入水蓋過鹼粽至滿水位，蓋上鍋蓋。
8. 選擇[粥/煲飯-台式稀飯]模式，時間調成30分鐘，待運作完結束。
9. 打開鍋蓋，加入三偏磷酸鈉，用[爆炒模式]再煮5分鐘，這樣會讓鹼粽變得更Q彈。
10. 起鍋後瀝乾放涼，再放入冰箱冷藏至冰涼，鹼粽就是要冰冰吃才好吃！
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三偏磷酸鈉 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳解答
2018-06-18 08:24:20匠弄。鹼水粽 | Translucent Yellow Glutinous Rice Dumpling Wrapped in Bamboo Leaves
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/06/translucent-yellow-glutinous-rice.html
食材 Ingredients
材料份量, 做20隻一口鹼水粽
Make 20 Translucent Yellow Glutinous Rice Dumpling
粽葉適量 Dry/ Fresh Bamboo Leaves
棉繩 20 條 20 Cotton rope, 長60cmL
圓糯米一斤 600g Glutinous Rice
食用鹼水一茶匙 1tsp Sodium trimetaphosphate liquid (三偏磷酸鈉)
** 糯米兌鹼水的比例, 味道已經到位了, 不要再增加鹼水, 只可以往下減。
#鹼水粽 #碱水粽 #粳粽 #鹼油 #焿油 #碱油
#五角粽包法和做法 #四角粽包法和做法 #食譜 #包粽 #香港 #台灣 #廣東
#鹼水糭 #碱水糭![post-title]()
三偏磷酸鈉 在 阿媽煮料 Amacooky Facebook 的最佳貼文
[端午節系列]鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
👉影片食譜 https://youtu.be/fZoFjJFnim4
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#健康美食 #自己在家做 #粽子 #古早味 #阿嬤 #肉粽 #鹼粽
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三偏磷酸鈉 在 阿媽煮料 Amacooky Facebook 的最佳貼文
[端午節系列]鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
👉影片食譜 https://youtu.be/fZoFjJFnim4
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三偏磷酸鈉 在 阿媽煮料 Amacooky Facebook 的最讚貼文
[端午節系列]鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。
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