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端午意象知識醫師：避免誤食鹼粽水灼傷食道 - 工商時報

硼砂現在是被禁用的食品添加物，但過去鹼粽加入硼砂可改善黏糊效果，避免粽子黏住粽葉。 硼砂會對人體造成健康危害，陳崇賢說，硼酸雖然毒性不強，但 ...

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