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鹼粉用途
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鹼粉 - Ensembleasucesurerdre
鹼粉 ,學名碳酸鈉,有時又叫梳打,係鈉嘅碳酸鹽,形態通常係白色粉狀,呈 ... 製作出來的麵、餅皮變的Q彈,除此之外也可以泡發乾貨、軟化肉質等用途。
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