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鹼粉用途
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化學三蘇- 蘇打、小蘇打、大蘇打
弟弟老三:碳酸氫鈉(NaHCO3),別名小蘇打,俗稱焙用鹼、發粉。小蘇打在生活應用非常常見,除了可用來打掃清潔,也能做麵包的膨鬆劑,它的弱鹼性使其 ...
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