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泡打粉、小苏打、酵母、食用碱的英文名称及区别 - 美国攻略

一些食谱要求使用小苏打，而另一些则要求用泡打粉： 要求使用苏打粉时，如果用泡打粉替代，会使成品太膨胀；反之，要求使用泡打粉时，如果用苏打粉来 ...

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