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烘焙用的泡打粉，可以用這8種食材來代替！ | iCook 愛料理

泡打粉跟小蘇打粉最大的不同，就是泡打粉含有鹼性和酸性兩種成份，只要跟水混合就能有效果，但是小蘇打粉只含有鹼性成份，所以除了水還需要跟酸性食材混合 ...

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