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健康吃鹼粽嘉市衛局免費提供鹼粉替代硼砂 - 臺灣導報

衛生局食品藥物管理科長張育彰表示，「三偏磷酸鈉」是衛生福利部公告可取代「硼砂」的合法食品添加物，可有效減少鹼粽與粽葉之間的黏著性，還可改善粽子的 ...

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