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小蘇打竟然這麼萬能！你都知道嗎？ - 桃園電子報

「碳酸氫鈉」，俗稱蘇打粉、重曹、焙用鹼，就是我們所知的小蘇打。小蘇打是白色的細小晶體，可以分解為碳酸鈉、二氧化碳及水，溶於水後呈現「弱鹼性」 ...

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