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解密膨發劑：小蘇打粉、泡打粉 - 巧兒灶咖

因此如果麵團裡如果含有下列屬於“酸性”的食材，像是：酪奶(buttermilk)、酸奶、優格、黑糖、檸檬、糖蜜(molass)、天然可可粉（未經鹼化過程）、巧克力等等，這個配方通常會 ...

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