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【食用鹼有毒嗎】小蘇打和食用鹼是一樣的嗎？... +1 | 健康跟著走

1、定义食用碱： 碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面，就是食用碱， ... 中，能強烈促進肉質軟化，缺點是有股難聞的鹼味和份量重時 ..., 鹼〈分鹼粉、鹼.

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