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粽子大戰怎能獨漏這一味～傳統天然草木灰鹼粽

製作鹼粽需要鹼粉或鹼油讓糯米「鹼糊化」產生黏彈性，也有店家堅持使用 ... 鍋，否則鹼油碰到鋁鍋會產生化學反應、釋放鋁離子，對人體造成危害，建議 ...

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