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添小蘇打粉助肉質變嫩害人？ 食藥署：食用級無害人體

... 網友指稱有些餐廳會使用小蘇打粉，幫助肉質軟嫩，此舉恐危害人體， ... 食藥署闢謠專區澄清，碳酸氫鈉（NaHCO3）俗稱小蘇打、蘇打粉、焙用鹼，為 ...

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