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碱水面条和普通面条有什么区别？差别其实还是蛮大的

... 碱，这样制作出来的面条可以很好的中和面当中的酸味。2.普通面条的口感其实并没有碱水面条的口感好，碱水面条闻上去会比较香一些，碱水面条吃上去会比较劲道一些。3.碱水 ...

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